Karibský rum Bacardi Reserva vzniká kombinací těch nejlepších zlatých rumů od rodiny Bacardi. Rum Bacardi Reserva se filtruje přes dřevěné uhlí a zraje až tři roky v malých dubových soudcích. Nabídne originální chuťový zážitek i zkušenějším popíječům karibských rumů. Zakladatelem společnosti sídlící původně v Santiagu de Cuba je Facundo Bacardi, který již v roce 1862 zkapalnil své sny a dal vzniknout pravým kubánským rumům. I znak společnosti Bacardi vznikal v této době, když v podkroví palírny žil netopýr - kaloň, který majitele inspiroval, a jeho podobu nesou téměř všechny láhve. Rodina Bacardi nadále pokračovala v tradici, ale po převratu na Kubě musela ostrov opustit a usídlila se v Portoriku, které je dodnes centrem této společnosti.

Značka Bacardi Limited prorazila ve světě díky svému ikonickému bílému rumu Bacardi. Rodinná společnost byla založena na Kubě v roce 1862. Dnes je firma držena v sedmé generaci rodiny a v sekci výroby lihovin se řadí mezi jednu z největších rodinných společností na světě.

Bacardi je jeden z nejpopulárnějších rumů, který je typický svou lehkostí, jemností a suchou chutí. Právě proto Bacardi inspiroval koktejlové průkopníky na Kubě ke tvorbě legendárních koktejlů jako jsou Mojito, Cuba Libre, Daiquiri a Piňa Colada.

Zakladatelem Bacardi byl Don Facundo Bacardi, který palírnu založil v roce 1862 ve městě Santiago de Cuba. Malá destilérka se postupně rozrůstala a rozrůstala, až narostla do celosvětových rozměrů. Ale spojitost s nejlepšími koktejly ji nikdo neodpáře. Zajímavost: Znakem Bacardi je kaloň, který prý žil v podkroví první palírny Bacardi a živil se ovocem.

Největší expanzi mimo Kubu značka Bacardi zaznamenala v roce 1910 vybudováním pobočky v Barceloně. Následovala další pobočka v New Yorku. Během prohibice ji bylo sice nutné zavřít, ale značka svou aktivitu přesunula do Mexico City a palírnu přesunula do Portorika. Po převratu na Kubě vláda majetek Bacardi znárodnila a rodina opustila Kubu. Značka Bacardi odmítla nabízené vyrovnání a uchovala si svoji značku nadále produkovanou z Portorika.