Albert Heinrich Riise byl dánský cestovatel a dobrodruh, který se v roce 1838 stal prvním lékárníkem na karibském ostrově St. Thomas. Ostrov je součástí dnešních Amerických Panenských ostrovů, v té době však patřil bývalému Dánsko-norskému království. A.H. Riise zde objevil nové rostliny, byliny a zvířata. Poznal také tajemství destilace lihovin z cukrové třtiny a v době, kdy námořníci dostávali část svého platu v rumu, se stal dodavatelem pro dánské námořnictvo. 

Kolekce Royal Danish Navy je vytvořena na počest historie Dánského královského námořnictva. Vyrábí se z dvakrát destilovaného karibského rumu, který zraje v pečlivě vybraných sudech.

Výrobní proces Royal Danish Navy se dodnes silně inspiruje metodami, které A. H. Riise používal na ostrově St. Thomas. Kdykoli dánské námořnictvo kotvilo v Charlotte Amalie, dostávalo podle historických záznamů pravidelné dodávky rumu od A. H. Riiseho. Royal Danish Navy je vyroben na památku této ctihodné doby. Fermentovaná melasa se destiluje kotlíkovou metodou na obsah alkoholu 85 %. Díky tomu má Royal Danish Navy mimořádně vysoký obsah esterů. Pečlivě vybrané sudy mu pak zajišťují nezaměnitelnou chuť.

Barva: mahagon.
Aroma: intenzivní vůně lékořice, pomerančové kůry, kokosu, papáji, eukalyptu a máty. Nádech balzamikové redukce a černého čaje.
Chuť: na patře plná chuť s vyváženou kombinací citrusových plodů, svěžích tónů eukalyptu a máty a intenzivních aromat lékořice a balzamikové redukce.