Hrozny pro Brut Dargent Réserve pocházejí z pečlivě vybraných vinic s révou stářím 20 až 25 let. Révy odrůdy Chardonnay jsou zakořeněny v sopečné půdě, která hroznům dodává jemnou mineralitu. Révy odrůdy Pinot Noir se naopak daří v hlubokých vápencových půdách, což hroznům dodává ovocně svěží a zářivý profil.

Brut Dargent Réserve je směsí nejkvalitnějších hroznů odrůd Chardonnay a Pinot Noir, která se prezentuje světle žlutým odstínem se zlatavými odlesky.

Jeho výrazná vůně evokuje vůně zralého ovoce, jako je jablko, mirabelka a mandarinka, s tóny jablečné kůry a citronové kůry v pozadí. Jemné tóny červeného ovoce lesních jahod a malin, květinové nuance a jemný nádech bylinného koření dotvářejí aromatický profil.

Na patře potěší šťavnatostí a elegantní pěnou, čerstvým ovocem a jemnými náznaky zeleného jablka, citrusové kůry, červeného rybízu, téměř slané minerality a nádechu bylinného koření.