Don Papa Sevillana 40% 0,7 l (tuba)

Rum Don Papa se vyrábí z cukrové třtiny vypěstované v podhůří Mount Kanlaon, nejvyšší hory-sopky ostrova Negros nazývaného někdy „cukřenka“. Rostlina se lisuje na místě, fermentát se destiluje kolonovou destilací.

Název značky je vyjádřením úcty k Dionisiu Magbuelasovi, známého na Filipinách jako Papa Isio, doslova Papež Isio, významné osobnosti filipínské historie spojené s revolučním hnutím namířeným proti španělským kolonizátorům. Byli to však paradoxně američtí interventi, kteří Dona v roce 1907 zajali, odsoudili k smrti a posléze k doživotnímu žaláři, v němž v roce 1911 zemřel.

Lot obsahuje Don Papa Sevillan Cask Finish. Jedná se o směs čtyř až dvanáctiletých rumů, které zrály jednak v sudech po bourbon, dozrávaly v sudech po oloroso sherry, přičemž závěrečným „toque“ byly zasaženy díky sudům po módním oranžovém vínu (Vino de Naranja). Na organoleptických vlastnostech se podílejí v gastronomii dobře známé sevillské, intenzívně vonící pomeranče. Rum má být mj. připomínkou někdejší obchodní trasy z Manily přes Acapulco do Španělska.

Dostupnost na hlavním skladě:	Skladem
Dostupnost:	Skladem (více než 5 ks) Zobrazit dostupnost na prodejnách Najděte svou prodejnu Nalezeno prodejen: 3 Hlavní sklad Benešov 4 ks Prodejna Praha 2 ks Prodejna Poděbrady Nedostupné

3 599,00 Kč

Cena bez DPH 2 974,38 Kč

Přidat do košíku

Porovnat zboží

Soubor PDF

U produktu Don Papa Sevillana stojí v popředí vyváženost a rozpoznatelný rukopis dané značky. Jde o třtinový rum, který lze objevovat samostatně i prostřednictvím promyšleného servírování.

Základní specifikace

Objem: 0,7 l
Obsah alkoholu: 40 %
Kategorie: třtinový rum

Chuťový a aromatický profil

Vůně: Aromatickou stránku tvoří: pomerančová kůra.
Chuť na patře: Chuť staví do popředí: cukrová třtina a postupně odkrývá další vrstvy.
Závěr: V závěru zůstává kombinace: citrusy.

Klíčové vlastnosti

Původ: Filipíny.
Výroba: Vliv sudů po sherry.

Doporučené servírování

Podávání: Don Papa Sevillana vynikne čistý v užší degustační sklence; podle chuti lze přidat několik kapek vody.
Drinky a kombinace: V koktejlu se hodí do Rum Old Fashioned nebo do delšího drinku se sodou a citrusovou kůrou. Jako doprovod se nabízí sušené ovoce, jemný tvrdý sýr nebo neutrální pečivo.