El Dorado 12y 40% 0,7 l (holá láhev)
El Dorado 12y 40% 0,7 l (holá láhev)
El Dorado 12 YO je středně hluboké zlatavé barvy, s velmi atraktivní vůní cukrové třtiny, medu, karamelu a hrozinek. V chuti krásně bohatý, vyvážený a vyzrálý, s tóny kůže, koření a pomerančové kůry. Po počátečním nasládlém charakteru přichází nádherný, suchý dozvuk. Velmi elegantní a vzrušující rum.
Základ 12ti letého El Dorado rumu je míchán z rumu pocházejícího z unikátní sudové kontinuální destilace (Wooden Coffey Continuous Still), kterou dnes používá pouze Demerara Distillers, a z rumu připraveného kotlíkovou destilací. Pro dosažení žádané finální chuti, komplexnosti a bohatosti přidává sklepmistr další vybrané rumy stařené 12 a více let.
Staření rumu probíhá v dubových sudech v Guyaně, jejíž tropické klima poskytuje ideální podmínky pro zrání. Při teplotě 30-34 °С je oxidační proces rychlejší a vytváří delikátnější aroma. Při těchto podmínkách jsou též nežádoucí látky absorbovány dřevem sudu. Tento proces se nazývá „měknutí“ a probíhá tak dlouho, jak dlouho je rum v přímém kontaktu se dřevem sudu. Pro staření jsou používány starší dubové sudy po bourbonu.
Základ 12ti letého El Dorado rumu je míchán z rumu pocházejícího z unikátní sudové kontinuální destilace (Wooden Coffey Continuous Still), kterou dnes používá pouze Demerara Distillers, a z rumu připraveného kotlíkovou destilací. Pro dosažení žádané finální chuti, komplexnosti a bohatosti přidává sklepmistr další vybrané rumy stařené 12 a více let.
Staření rumu probíhá v dubových sudech v Guyaně, jejíž tropické klima poskytuje ideální podmínky pro zrání. Při teplotě 30-34 °С je oxidační proces rychlejší a vytváří delikátnější aroma. Při těchto podmínkách jsou též nežádoucí látky absorbovány dřevem sudu. Tento proces se nazývá „měknutí“ a probíhá tak dlouho, jak dlouho je rum v přímém kontaktu se dřevem sudu. Pro staření jsou používány starší dubové sudy po bourbonu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | Skladem |
| Dostupnost: | Skladem (>6 ks)
Zobrazit dostupnost na prodejnách
Najděte svou prodejnu
Nalezeno prodejen: 3Hlavní sklad Benešov
Skladem (>6 ks)
Prodejna Praha
4 ks
Prodejna Poděbrady
6 ks
|
Charakter produktu El Dorado 12y je postaven na spojení stylu značky, původu a způsobu zpracování. Výsledkem je třtinový rum vhodný pro pomalé ochutnávání i srovnání s dalšími rumovými směry.
Základní specifikace
- Objem: 0,7 l
- Obsah alkoholu: 40 %
- Kategorie: třtinový rum
Chuťový a aromatický profil
- Vůně: První dojem přináší: karamel, tropické ovoce a cukrová třtina.
- Chuť na patře: Střed chuti rozvíjí: med a koření s vyváženou intenzitou.
- Závěr: Závěr připomíná spojení: pomerančová kůra a dubové dřevo.
Klíčové vlastnosti
- Původ: Guyana.
- Výroba: Označení produktu uvádí stáří 12 let.
Doporučené servírování
- Podávání: Pro soustředěnou degustaci servírujte El Dorado 12y při pokojové teplotě a dopřejte mu krátký odpočinek ve sklence.
- Drinky a kombinace: V koktejlu se hodí do Rum Old Fashioned nebo do delšího drinku se sodou a citrusovou kůrou. Chuť dobře doplní hořká čokoláda, pražené ořechy nebo kávový dezert.
Parametry
-
Kód produktu
1035280
-
Výrobce
Demerara Distillers
-
Země původu
Guyana
-
Chuť
Pomeranč, tabák
-
Barva
jantarová
-
Obsah alkoholu
40,0 %
-
Objem
700 ml