Jack Daniel's Single Barrel 100 proof 50% 0,7 l (karton)
Jack Daniel's Single Barrel 100 proof 50% 0,7 l (karton)
Jack Daniel's Single Barrel je oproti klasické Jack Daniel's Tennessee Whiskey výjimečný tím, že je vždy stáčen jen z jednoho sudu, osobně vybraného hlavním palírníkem (tzv. Master destilérem). Pro takovéto stočení je vhodný zpravidla jen jeden sud ze sta. Chuť whiskey je mimo jiné závislá na umístění sudu ve skladu, ve kterém destilát zraje. Sudy, ze kterých je stáčen Single Barrel, zrají v nejvyšších patrech skladů přibližně o 2 - 3 roky déle než Jack Daniel's Tennessee Whiskey, aby chuť byla vyzrálejší a barva sytě jantarová. Na hrdle každé lahve je uvedeno datum lahvování a číslo sudu, ve kterém whiskey zrála.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 5,00 ks |
Jack Daniel’s je nejprodávanější americkou whisky na světě. Jejím výrobcem je destilérka Jack Daniel v Lynchburgu ve státě Tennessee, která od roku 1956 patří společnosti Brown-Forman.
Zakladatelem palírny byl Jack Daniel, vlastním jménem Jasper Newton Daniel. Narodil se v září roku 1850 v Lynchburgu ve státě Tennessee jako nejmladší z 10 dětí. V raném věku odešel z domova a byl vychováván rodinným přítelem Danem Callem, který byl luteránským pastorem, ale také majitel palírny whisky. Jack Daniel se u něj zaučoval a později od něj palírnu odkoupil. Po občanské válce v roce 1866 musely být všechny palírny registrované, Jack Daniel tu svou zaregistroval jako první a díky tomu má tento lihovar statut nejstarší registrované palírny v USA a byl zařazen mezi národní památky.
Whisky Jack Daniel’s se vyrábí z nejvalitnější kukuřice, žita a ječmene. Její výrazný charakter je výsledkem přirozeného kvašení, pečlivé destilace a použití měkké neželeznaté vody z místní vápencové jeskyně v Hollow. Whisky Jack Daniel’s po destilační fázi filtruje přes dřevěné úhlí, tento proces se nazývá Lincoln Country Proces. Díky tomu, že whisky přes uhlí prokapává, získává svou charakteristickou jemnou kouřovou chuť ještě před tím, než dozraje v sudech. Poté je whisky uložena do nových sudů z bílého amerického dubu, které si destilérka Jack Daniel’s vyrábí sama. Naplněné sudy se ukládají do tzv. Barrel houses, kde Tennessee whiskey zraje 4-6 let. Poté tzv. master destiler rozhoduje o tom, jestli může whisky sud opustit a poslat do prodeje.
Zakladatelem palírny byl Jack Daniel, vlastním jménem Jasper Newton Daniel. Narodil se v září roku 1850 v Lynchburgu ve státě Tennessee jako nejmladší z 10 dětí. V raném věku odešel z domova a byl vychováván rodinným přítelem Danem Callem, který byl luteránským pastorem, ale také majitel palírny whisky. Jack Daniel se u něj zaučoval a později od něj palírnu odkoupil. Po občanské válce v roce 1866 musely být všechny palírny registrované, Jack Daniel tu svou zaregistroval jako první a díky tomu má tento lihovar statut nejstarší registrované palírny v USA a byl zařazen mezi národní památky.
Whisky Jack Daniel’s se vyrábí z nejvalitnější kukuřice, žita a ječmene. Její výrazný charakter je výsledkem přirozeného kvašení, pečlivé destilace a použití měkké neželeznaté vody z místní vápencové jeskyně v Hollow. Whisky Jack Daniel’s po destilační fázi filtruje přes dřevěné úhlí, tento proces se nazývá Lincoln Country Proces. Díky tomu, že whisky přes uhlí prokapává, získává svou charakteristickou jemnou kouřovou chuť ještě před tím, než dozraje v sudech. Poté je whisky uložena do nových sudů z bílého amerického dubu, které si destilérka Jack Daniel’s vyrábí sama. Naplněné sudy se ukládají do tzv. Barrel houses, kde Tennessee whiskey zraje 4-6 let. Poté tzv. master destiler rozhoduje o tom, jestli může whisky sud opustit a poslat do prodeje.