Tento panamský rum je spjat s legendou o sudu - milovaný britský admirál Nelson byl zabit v roce 1805 v bitvě o Trafalgar francouzským odstřelovačem. Jeho hrdinský status vyžadoval, aby jeho pozůstatky byly vráceny do Anglie a jeho tělo bylo zachováno - v sudu, pravděpodobně v sudu s rumem, který byl součástí přídělů námořníků na britské válečné lodi. Po návratu do Anglie obsahoval sud Nelsonovo naložené tělo, ale žádný rum. Podle pověsti námořníci během zpáteční cesty dělali v sudu díry a vypili rum přes brčka, přičemž vypili i Nelsonovu krev, která se nyní nazývá „Tapping admiral“. Admirals Rum Large Barrel zraje v sudu po dobu minimálně 5 let. Chuť je jemná a plná, dominují zde tóny vanilky, karamelu a kakaa. Následně se přidávají jemné citrusové stopy na pozadí. Závěr je středně dlouhý, s příjemně pikantní stopou. Soudek je kvalitní imitací dřeva.