Pasqua Primitivo Desire Lush and ZIN Primitivo Puglia IGT 0,75 l
Pasqua Primitivo Desire Lush and ZIN Primitivo Puglia IGT 0,75 l
Jednoznačně největší HIT a nejprodávanější víno, napříč všemi ! "ZIN" je italské červené Primitivo přesně tak, jak má být. Vyhovuje těm, co nepijí moc červené. A naopak těm, kteří pijí červená těžká vína chutná též. Kdo chce červené italské víno Primitivo, je to jednoznačná volba !
Hrozny se sklízejí ručně do 20 kg beden, poté rychle přeneseny do vinařství, kde se odstopkují a drtí. Směs zůstává v tancích při nízké teplotě, aby proběhla před-fermentační macerace. Následuje alkoholové kvašení při 22- 26°C po dobu cca 15-20 dnů za častého promíchávání. Po alkoholovém kvašení se víno přemístí a spustí se malolaktická fermentace (jablečno-mléčné kvašení). Víno před lahvováním zraje 6 měsíců ve dřevěných sudech.
Víno provází sytě červená barva. Vůně připomíná švestky, červené ovoce a lékořici s tóny vanilky, kávy a kakaa. V chuti je hřejivé, plné, vyvážené, s jemnými taniny. Elegantní a sametové.
Ideální v kombinaci s grilovanými a pečenými červenými masy a výraznými sýry. Výborně doprovází jehněčí maso, kůzlečí maso, hovězí žebra.
Podávejte o teplotě 18 °C.
Oblast: jižní Itálie – Puglia
Zbytkový cukr: 18 g/l
Odrůda: 100% Primitivo
Hrozny se sklízejí ručně do 20 kg beden, poté rychle přeneseny do vinařství, kde se odstopkují a drtí. Směs zůstává v tancích při nízké teplotě, aby proběhla před-fermentační macerace. Následuje alkoholové kvašení při 22- 26°C po dobu cca 15-20 dnů za častého promíchávání. Po alkoholovém kvašení se víno přemístí a spustí se malolaktická fermentace (jablečno-mléčné kvašení). Víno před lahvováním zraje 6 měsíců ve dřevěných sudech.
Víno provází sytě červená barva. Vůně připomíná švestky, červené ovoce a lékořici s tóny vanilky, kávy a kakaa. V chuti je hřejivé, plné, vyvážené, s jemnými taniny. Elegantní a sametové.
Ideální v kombinaci s grilovanými a pečenými červenými masy a výraznými sýry. Výborně doprovází jehněčí maso, kůzlečí maso, hovězí žebra.
Podávejte o teplotě 18 °C.
Oblast: jižní Itálie – Puglia
Zbytkový cukr: 18 g/l
Odrůda: 100% Primitivo
| Dostupnost na hlavním skladě: | Skladem (>5 ks) |
Parametry
-
Země původu
Itálie